Fabian is geboren in 1981 in het Zuiden van Frankrijk (Saint Jean de Luz), waar hij zijn eerste dansstappen zette op zevenjarige leeftijd, in de Catalina Gomez school. In 1999, gedreven door zijn passie, nam hij de beslissing om zijn training verder te zetten in de Real Conservatorio Profesional de Danza in Madrid, alwaar hij afstudeerde in Spaanse dans en flamenco in 2004.

Hij vervolgde zijn carrière als danser in de meest erkende dansgezelschappen van het land en werkte met de belangrijkste meesters in Spaanse dans en flamenco, zoals Joaquin Cortés (2004-2005) in Amor y Odio, Rafael Amargo (2005-2009) als soloist en lead dancer, Lola Greco (2009) in Amor Brujo als soloist, en vele anderen.

Naast zijn talent als danser en performer, begon Fabian zijn eigen choreografieën te creëren en verspreidde hij zijn eigen stijl. In 2006 stelde hij zijn eerste voorstelling voor in het Andalusian Festival in Saint Jean de Luz (Frankrijk) en heeft sindsdien nog meerdere originele choreografieën gecreëerd.

In 2009 kreeg hij erkenning voor zijn werk, door het winnen van de tweede prijs voor Solo Choreography en de eerste plaats in Photo Scene voor Asi me siento in de XVIIIe editie van de Spanish en Flamenco Dance Choreography Contest in Madrid.

In 2011, gedreven door de motivatie zijn eigen stijl te willen vormen, besliste Fabian om zijn eigen gezelschap op te richten: F.T. Dance Company, met Desde el Sofa, een voorstelling gevuld met dans en theater, geïnspireerd op de gevaren van het dagelijks leven. Datzelfde jaar won hij de tweede prijs op de XXe editie van de Spanish and Flamenco Dance Choreography Contest in Madrid, met Del juego a la peleo. (Desde el Sofa’s extract)

In 2012 werd hij opgemerkt door Franco Dragone, die hem uitnodigde om als danser en choreograaf deel te nemen in zijn nieuwe productie in Macao: TABOO. Fabian keerde terug naar Europa in 2013 en kreeg de kans om te werken voor Elephant Black Box Company met Jean Philippe Dury, maar ook met Sharon Fridman en Carlos Fernandez Fuentes. Dankzij deze ervaringen, realiseerde hij dat hij zich nog meer wilde verdiepen in deze stijl. In 2014 presenteerde hij zijn nieuwe productie Entre Sombras (met artistiek assistent: Carlos Fuentes), waarin hij een taal over de corporale blok verbeeldde. Met deze nieuwe aanpak, won hij de eerste prijs voor Best Interpretation op het International Contest Burgos/New York (juli 2014) en werd hij uitgenodigd op verscheidene festivals: Mas Danza (Canarische eilanden), Talent Madrid, Festival Zinegoak (Bilbao), Tel Aviv, …

In februari 2015 maakte Fabian deel uit van de laatste productie van Arantxa Sagardoy en Alfredo Bravo – Sibil.la – in Zwitserland en sinds juni 2015 danst hij in de voorstelling Fractus V, een choreografie van Sidi Larbi Cherkaoui.